Le petit guide des biscuits anglais
La rayon le plus connu de l’épicerie britannique reste celui des biscuits anglais. La science du biscuit anglais fait la part belle au biscuit sec. Sucré ou salé, ce savoir-faire british en la matière s’est largement développé autour du fameux tea time. Plus récemment, il s’est allié à la culture américaine pour proposer des alternatives plus sucrées, avec des …